Risgrøt

Oppskrift på risgrøt, eller risengrynsgrøt. Risgrøt er for mange tradisjonsmat forbundet med jul. Grøten smaker nydelig med tilbehøret sukker, kanel og ekte smør som får smelte litt utover. Husk å røre hele tiden så julegrøten ikke brenner seg. Du kan fint bytte til helmelken med lettmelk.

40-60 min

Middels

Tips!

Bland rester av risgrøten med pisket krem, så får du riskrem til dessert!

Slik gjør du

1. 1
  Bland grøtrisen med vannet og kok opp. La koke til vannet er absorbert, det tar ca 10 minutter. Rør underveis.
2. 2
  Tilsett melken og la koke i ca 35 minutter under lokk. Smak til med salt.
  Tips!
  Grøten brenner seg lett så du må røre hele tiden.
3. 3
  Topp grøten med kanel, sukker og smør like før servering. La smøret få smelte utover for ekstra god smak.
  Tips!
  Om du har rester av risgrøt etter middagen kan du gjerne lage enkle rislapper til kveldsmat eller klassisk riskrem til juledesserten.