Kyllinggryte med bacon og sopp

Helstekt kylling sammen med sopp, bacon, grønnsaker og poteter er perfekt når du får gjester. For å få kyllingen ekstra saftig stekes den i jerngryte og retten kokes lenge for smakens skyld. Etter litt forberedelser lager kyllinggryten seg selv kan man si, og i mellomtiden kan du ordne med andre ting.

60+ min
Middels
    0 av 5 stjerner
Kyllinggryte med bacon og sopp
Tips!

Bruk gjerne vår kvalitetskylling Lerstang fra Jacobs Utvalgte.

Slik gjør du

    1. 1
      Skrell løk og poteter, og kutt i terninger. Del så kyllingen i fire biter.
    2. 2
      Smelt ca. halvparten av smøret i en jerngryte, tilsett baconterninger og stek til gyllenbrun farge.
    3. 3
      Tilsett champignon og løk, og stek videre i 6-8 minutter. Ta blandingen ut og sett til side.
    4. 4
      Smelt resten av smøret i samme gryte og brun kyllingbitene på alle sider til de får en fin, brun farge.
    5. 5
      Tilsett hvitvin og kyllingkraft og sett på grytelokket. La dette småkoke i 30-35 min. på middels varme.Tilsett hvitvin og kyllingkraft og sett på grytelokket. La dette småkoke i 30-35 min. på middels varme.
    6. 6
      Etter ca en halvtime tilsetter du blandingen med bacon, løk og poteter, og lar det koke videre i 35-40 minutter.
    7. 7
      Når kyllingen er mør, drysses frisk, hakket persille og kjørvel over. Smak til med salt og pepper.

Lignende oppskrifter