Pepperkakekjærlighet på pinne

Pepperkaker på pinne er en morsom vri på de vanlige pepperkakene, og like enkle å lage. I denne oppskriften lager vi pepperkakedeigen fra bunnen, men du kan også bruke ferdig deig slik at det går raskere. Pepperkakehjerter på pinne er kreativt og fint å gi bort i julegave! Pynt dem med melisglasur eller sjokolade og ha på pynten du ønsker.

40-60 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Pepperkakekjærlighet på pinne
Tips!

Bruk gjerne ferdig pepperkakedeig om du ikke ønsker å lage en fra bunnen av. Legg da deigen i kjøleskapet i ca. 30 minutter før du skal bruke den, slik at den blir den enklere å jobbe med.

Slik gjør du

  1. Melisglasur

    1. 1
      Pepperkakedeig: Ha smør, sirup og sukker i en kjele. Varm opp på middels varme til sukkeret er helt smeltet. Ta kjelen av platen og avkjøl blandingen noe. Ha i fløten og rør om.
    2. 2
      Bland det meste av melet sammen med krydderet og bakepulver, og sikt det i blandingen i 2-3 omganger. Rør alt sammen til en jevn deig. La deigen stå kaldt til neste dag.
    3. 3
      Pepperkakekjærligheter: Kjevle ut deigen til ca. 3-5 mm tykkelse. Stikk ut de figurene du ønsker. Legg to like figurer oppå hverandre med en pinne imellom, slik at pinnen blir godt festet i pepperkakene.**Pepperkakekjærligheter:** Kjevle ut deigen til ca. 3-5 mm tykkelse. Stikk ut de figurene du ønsker. Legg to like figurer oppå hverandre med en pinne imellom, slik at pinnen blir godt festet i pepperkakene.
    4. 4
      Legg pepperkakekjærlighetene på et stekebrett med bakepapir. Stek på 180 grader i 9-10 minutter midt i ovnen.
      Tips!

      Pass på at det er nok plass mellom pepperkakene, så de ikke ender opp med steke sammen.

    5. 5
      Melisglasur: Bland sammen ingrediensene til melisglasuren. Dypp pepperkakene i glasuren, eller bruk en sprøytepose til å pynte dem.**Melisglasur:** Bland sammen ingrediensene til melisglasuren. Dypp pepperkakene i glasuren, eller bruk en sprøytepose til å pynte dem.
      Tips!

      Du kan også bruke smeltet sjokolade som glasur!

    6. 6
      Ha på strøssel eller annen pynt før glasuren stivner. Vi anbefaler mandler, nøtter, nonstop, godteri eller kakepynt, men kun fantasien setter grenser!Ha på strøssel eller annen pynt før glasuren stivner. Vi anbefaler mandler, nøtter, nonstop, godteri eller kakepynt, men kun fantasien setter grenser!

Lignende oppskrifter