Saftige kyllingkjøttboller

Saftige kyllingkjøttboller er en favoritt hos mange. Disse kjøttbollene er krydrede, gode på smak, og veldig enkle og raske å lage. Frisk tzatziki, gjerne hjemmelaget, er godt tilbehør. Server gjerne kyllingbollene som innslag et på tapasbordet, med pasta og tomatsaus, eller i saftige yoghurtbrød.

20-40 min

Enkel

Tips!

Server gjerne kyllingkjøttbollene med hjemmelaget tzatziki. Se vår oppskrift på tzatziki her!

Slik gjør du

1. 1
  Bland sammen alle ingrediensene i en bolle.
  Tips!
  I denne oppskriften kan du også bruke helt eller strimlet kyllingbryst som du kverner eller kjører i en food prosessor til farse.
2. 2
  Finn frem en bolle med kaldt vann. Form farsen til små kyllingboller, og dypp hendene i vannet mellom hver bolle du lager.
  Tips!
  Ved å dyppe hendene i kaldt vann slipper du at deigen henger igjen på hendene.
3. 3
  Smelt litt smør i en stekepanne, eller varm opp litt olje. Stek kyllingkjøttbollene til de er gjennomstekte og gylne på alle sider.