Lun salat med kylling og bønner

Slik gjør du

1. Salat

   1. 1
      Lag dressingen først: Bland alle ingrediensene til dressingen i et glass med lokk, og rist godt til alt er blandet. Du kan tilpasse etter smak ved å ha mer eller mindre av de ulike ingrediensene.
   2. 2
      Salat: Start med å rense kyllingen for ben.
   3. 3
      Kok aspargesbønnene i lettsaltet vann i ca. 2 min. Avkjøl i kaldt vann.
   4. 4
      Finhakk hvitløk, del tomatene i to og rødløken i tynne skiver.
   5. 5
      Ha løk og hvitløk i en medium varm stekepanne med litt olje og stek i 2 minutter mens du rører. Tilsett resten av ingrediensene, unntatt dressingen, og fres videre i ett minutt til.
   6. 6
      Server salaten med dressing, og gjerne noe godt brød, ved siden av.