Sprø kylling med salsa

Slik gjør du

1. Salsa

   1. 1
      Salsa: Finhakk tomater, løk, hvitløk, jalapeno og koriander. Blad sammen alle ingrediensene i en bolle.

      Tips!

      Om du ønsker en mildere smak kan du fjerne jalapenosfrøene.

   2. 2
      Smak til med salt og pepper. La salsaen stå i kjøleskapet i minst 30 minutter, slik at smakene får satt seg.
   3. 3
      Guacamole: Del tomaten i fire og fjern frøene. Finhakk tomat, løk og hvitløk.
   4. 4
      Mos avokadoene i en bolle. Tilsett sitronsaft, tomat, løk, hvitløk og cayennepepper. Bland godt, og smak til med salt og pepper.
   5. 5
      Sprø kylling i stekepanne: Varm opp stekepannen til medium varme og ha i litt olje. Stek kyllingen i ca. 5 minutter, og snu dem jevnlig.
   6. 6
      Airfryer: Juster airfryer til 195 grader. Legg kyllingen på risten og luftstek i ca. 10 minutter. Snu kyllingen halvveis i steketiden for ekstra sprø kylling.
   7. 7
      Frityr: Varm frityroljen i en dyp panne eller frityrkoker, til den når ca. 185 grader. Friter kyllingen i ca. 2 minutter til de er gyllenbrune. La så kyllingen renne av seg på kjøkkenpapir.

      Tips!

      Husk å skru av kjøkkenvifta når du friterer kyllingen.

   8. 8
      Server sprø kylling med hjemmelaget salsa, guacamole, og varme nachochips. Limebåter og frisk koriander passer også perfekt til!