Sprø kylling med salsa

Sprø kylling, også kalt crispy chicken, kan lages på flere måter - den kan friteres, stekes i ovn, i airfryer eller i stekepanne. I denne enkle oppskriften viser vi deg alle tilberedningsmetodene for hvordan du kan lage perfekt fritert kylling. Server saftige kyllingsticks med hjemmelaget guacamole med tomat, klassisk salsa og varme nachos. Godt middagstips når du skal kose deg ekstra mye.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Sprø kylling med salsa
Tips!

Ved fritering, kan du bruke en tresleiv eller lignende for å sjekke at oljen er varm nok. Stikk skaftet på tresleiven ned i oljen, om det bruser rundt skaftet er den klar.

Slik gjør du

  1. Salsa

    1. 1
      Salsa: Finhakk tomater, løk, hvitløk, jalapeno og koriander. Blad sammen alle ingrediensene i en bolle.
      Tips!

      Om du ønsker en mildere smak kan du fjerne jalapenosfrøene.

    2. 2
      Smak til med salt og pepper. La salsaen stå i kjøleskapet i minst 30 minutter, slik at smakene får satt seg.
    3. 3
      Guacamole: Del tomaten i fire og fjern frøene. Finhakk tomat, løk og hvitløk.
    4. 4
      Mos avokadoene i en bolle. Tilsett sitronsaft, tomat, løk, hvitløk og cayennepepper. Bland godt, og smak til med salt og pepper.Mos avokadoene i en bolle. Tilsett sitronsaft, tomat, løk, hvitløk og cayennepepper. Bland godt, og smak til med salt og pepper.
    5. 5
      Sprø kylling i stekepanne: Varm opp stekepannen til medium varme og ha i litt olje. Stek kyllingen i ca. 5 minutter, og snu dem jevnlig.
    6. 6
      Airfryer: Juster airfryer til 195 grader. Legg kyllingen på risten og luftstek i ca. 10 minutter. Snu kyllingen halvveis i steketiden for ekstra sprø kylling.
    7. 7
      Frityr: Varm frityroljen i en dyp panne eller frityrkoker, til den når ca. 185 grader. Friter kyllingen i ca. 2 minutter til de er gyllenbrune. La så kyllingen renne av seg på kjøkkenpapir.
      Tips!

      Husk å skru av kjøkkenvifta når du friterer kyllingen.

    8. 8
      Server sprø kylling med hjemmelaget salsa, guacamole, og varme nachochips. Limebåter og frisk koriander passer også perfekt til!Server sprø kylling med hjemmelaget salsa, guacamole, og varme nachochips. Limebåter og frisk koriander passer også perfekt til!

Lignende oppskrifter