Tips!Server gjerne sitronbåter ved siden av retten, som presses over før retten nytes.
- 1
Krydre ørretfiletene med salt og pepper. Stek fisken i rapsolje i stekepannen til den er gyllen og akkurat gjennomstekt. Dette tar ca 4 minutter på hver side.
- 2
Kok pastaen i lettsaltet vann til den er al dente. Hell vannet av pastaen og vend inn pastasausen.
- 3
Kutt sukkerertene i grove biter og vend inn i pastaen.
- 4
Server pastaen toppet med den stekte ørreten.