Pasta med medisterboller

Name: Pasta med medisterboller
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g medisterdeig; 2 ss sweet chilisaus; 1 ts honning; 4 ss koriander, finhakket; salt; pepper; 1 ss smør; 400 g pasta, etter ønske; 4 ss olivenolje; 4 dl pastasaus; 2 dl parmesan, revet; friske urter, f.eks. basilikum

Lag en enkel men veldig smakfull julemiddag litt utenom det vanlige. Lettvint oppskrift på pasta med medisterboller, som setter julestemningen. Supert middagstips som hele familien vil like! Topp gjerne med revet parmesan og frisk basilikum for ekstra god smak.

20-40 min

Enkel

20-40 min

4 personer

Tips!

Bruk gjerne fullkornspasta for mer fiber og en litt sunnere middag.

Slik gjør du

1. 1
  Bland sammen medisterdeig, 2 ss sweet chilisaus, honning og koriander. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Form medisterdeigen til små tapasboller og stek dem i smør til de er gylne og gjennomstekte. Ha pastasausen i stekepannen sammen med medisterbollene og varm opp til sausen er gjennomvarm.
3. 3
  Kok pastaen til den er al dente. Hell av vannet og damp pastaen tørr. Vend inn olivenoljen.
4. 4
  Ha over revet parmesan og friske urter før servering.