Pizza med medisterboller og rødkål

Name: Pizza med medisterboller og rødkål
Total time: 50 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk pizzabunner, porsjon; 400 g medisterdeig; 6 ss sweet chilisaus; 1 ts honning; salt; pepper; 1 ss smør; 4 dl pizzasaus; 300 g revet ost; 1 pose babyspinat; 1 liten rødkål

Medisterdeig kan brukes til mer enn du tror. Hva med å lage en skikkelig julepizza med medisterboller og rødkål? Ta en pause fra den tradisjonelle julematen med denne smakfulle pizzaen som vil falle i smak hos alle som liker smaken av jul.

40-60 min

Enkel

Tips!

Har du ikke medisterdeig? Kjøp salsiccia pølse og klem ut innmaten, det blir kjempegode, små kjøttboller, perfekt på pizza!

Slik gjør du

1. 1
  Bland sammen medisterdeig, 2 ss sweet chilisaus og honning. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Form medisterdeigen til små tapasboller og stek dem i smør til de er gylne og gjennomstekte. Dette tar ca. 4 minutter.
3. 3
  Legg pizzabunnene utover benken. Fordel pizzasaus og ost utover pizzabunnene.
4. 4
  Fordel tapasbollene og resten av sweet chilisausen utover pizzaene.
5. 5
  Stek pizzaene i ovnen på høy varme til de er gylne. Bruk gjerne en pizzastein for enda sprøere bunn.
6. 6
  Topp pizzaen med babyspinat og rødkål kuttet i tynne strimler før servering.