Langpannepizza med kjøttdeig, løk og paprika

Name: Langpannepizza med kjøttdeig, løk og paprika
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 5 dl lunkent vann; 0.5 pk fersk gjær; 1 dl olivenolje; 1 ts sukker; 900 g hvetemel; 2 ts salt; 400 g kjøttdeig; 1 ts rapsolje; 1 stk løk; 1 stk paprika; 2 dl pizzasaus; 250 g revet ost

Oppskrift på klassisk hjemmelaget pizza i langpanne slik du husker den fra 80-tallet. Dette er en pizza med god og tykk bunn som de aller fleste vil like. Perfekt som helgekos eller til middag på en helt vanlig hverdag.

20-40 min

Middels

Tips!

Bruk gjerne opp rester av pålegg eller middagsrester som topping på pizzaen.

Slik gjør du

1. 1
  Pizzadeig: Løs opp gjæren i vannet i en bakebolle. Ha i resten av ingrediensene til pizzabunnen og elt til en glatt og fin deig. La heve til dobbel størrelse.
2. 2
  Rull ut deigen med en kjevle i en langpanne dekket med bakepapir. La heve i 15-30 minutter før du har på fyllet.
  Tips!
  Har du ikke kjevle kan du også trykke ut deigen med fingrene.
3. 3
  Pizzafyll: Stek kjøttdeigen i litt olje til den er gyllen og ferdigstekt. Ha i løk og paprika. La steke i ytterligere 1 minutt.
4. 4
  Fordel pizzasausen utover pizzabunnen. Topp med kjøttdeigblandingen og ost.
5. 5
  Stek midt i ovnen på 225 grader til deigen er ferdigstekt og osten er gyllen.