Pizzasnurrer med skinke

Oppskrift på hjemmebakte pizzasnurrer, eller pizzaboller, med skinke og smeltet ost. Pizzasnurrer er topp til lunsj, middag, kveldsmat og matpakke, og barna synes det er moro å spise. For enda enklere pizzasnurrer, bruk ferdig pizzabunn. Lag gjerne pizzasnurrene dagen i forveien og oppbevar i kjøleskapet, eller frys dem ned og varm opp igjen ved behov.

60+ min

Middels

Tips!

Hvis du vil ha litt grovere pizzasnurrer kan du bytte ut halvparten av hvetemelet med speltmel eller annet grovt mel.

Slik gjør du

1. 1
  Sett stekeovnen på 225 grader, og dekk et stekebrett med bakepapir.
2. 2
  Pizzadeig: Løs opp gjæren i romtemperert vann og elt og sammen med salt, honning, olivenolje, oregano og hvetemel i en kjøkkenmaskin til samlet og smidig deig. Dette tar ca 10 minutter.
3. 3
  La deigen heve til dobbel størrelse.
4. 4
  Skjær skinke i strimler, finhakk paprika og riv ost.
5. 5
  Ha litt mel på bakebordet kjevle ut deigen til en firkant på ca 30x50 cm.
6. 6
  Fyll: Smør pizzasaus på hele, bortsett fra 3 cm rundt hele. Strø på ost, paprika og skinke.
7. 7
  Rull deigen sammen som en lang pølse.
8. 8
  Skjær pølsen i 1,5 cm tykke skiver og legg på et bakebrett dekket med bakepapir.
9. 9
  La heve til dobbel størrelse.
10. 10
  Pensle pizzabollene med egg og strø gjerne på litt ekstra ost før steking
11. 11
  Stek pizzabollene i ca. 15 minutter på 225 grader til de er gylne og gjennomstekte.