Lammepølse med feta og syltet rødløk

Name: Lammepølse med feta og syltet rødløk
Total time: 30 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk lammepølse; 4 stk Brioche pølsebrød; 100 g fetaost; 4 ss syltet agurk; BBQ saus; 2 stk rødløk; 2 ss smør; 2 ss sukker; 2 ss eddik

Når du ønsker variasjon blant pølsene på grillen så anbefaler vi å prøvde denne varianten. Lammepølse toppet med fetaost, syltet agurk og rødløkskompott.

20-40 min

Middels

20-40 min

4 personer

Tips!

Om du ikke har tid til å lage rødløkskompott/syltet rødløk kan du kjøpe ferdig hos MENY.

Slik gjør du

1. 1
  Rødløkskompott: Stek tynne ringer av rødløk i smør til den mykner. Strø over sukker og rør til det smelter. Tilsett eddik og kok det hele inn til du har en kompott.
  Tips!
  Se også vår oppskrift på syltet rødløk, som er et godt alternativ. Klikk her.
2. 2
  Pølser Skjær små snitt i pølsene med en skarp kniv og legg dem på medium varme på grill, eller i stekepanne. Grill pølsene noen minutter på hver side til de er gjennomvarme.
3. 3
  Pølsebrød: Når pølsene begynner å bli klare, har du på pølsebrødene det siste minuttet så de blir lune.
4. 4
  Fyll Brioche pølsebrød med rødløkskompott, syltet agurk, lammepølse, smuldret fetaost og en god BBQ saus.
  Tips!
  Husk at du kan velge de pølsene du liker best! Dette tilbehøret passer også godt til vanlige grillpølser, chorizopølser eller bratwurst.