Tips!Topp gjerne med avokado for å gjøre retten litt mildere.
- 1
Ris: Stek finhakket løk og hvitløk.
- 2
Ha deretter i blomkålrisen, finhakket grønn chili og spisskummen, og stek videre.
- 3
Smak til med salt og chili.
- 4
Koriandersaus: Ha koriander og litt vann i en food processor eller blender.
- 5
Hell den grønne koriandersausen inn i blomkålrisen like før servering.