Green goddess salat
Oppskrift på salat som har tatt TikTok med storm; En herlig grønn salat som er så finhakket at du kan spise den med skje! Med den smakfulle Green Goddess-dressingen kan du spise den som den er, bruke som dip til nachochips eller ha den som tilbehør til kjøtt, kylling og fisk.
20 min
Enkel
Tips!
Du kan også variere salaten ut i fra hva du har i kjøleskapet.
Slik gjør du
Green Goddess salad
- 1Green Goddess salad: Finhakk kål, agurk og vårløk før du blander alt sammen i en stor bolle. Sett til side mens du lager dressingen.
- 2Green goddess dressing: Ha spinat, basilikum, sjalottløk, cashewnøtter og parmesan i en blender. Kjør blandingen sammen til du har en grov saus.Tips!
Vil du lage en vegansk variant av dressingen, kan du lage uten parmesanost eller bruke næringsgjær istedenfor. Det gir ekstra god smak!
- 3Fortsett å kjøre blenderen mens du sper med olivenolje.Hvis sausen blir veldig tykk underveis, så kan du spe med litt kaldt vann.
- 4Kjør dressingen jevn og klumpfri i blenderen. Smak til med salt, pepper og sitronsaft, før du vender dressingen inn i salaten.
- 5Dryss over litt finhakket gressløk til slutt, og server.Tips!
Salaten holder seg i 3-5 dager i kjøleskapet, og blir ekstra god når dressingen får trukket godt inn i salaten.
- 1
