Sandwich med biffsnadder og smeltet ost

Name: Sandwich med biffsnadder og smeltet ost
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 2
Ingredients: 8 stk aromasopp eller sjampinjong; 200 g Angus biffsnadder; 2 ss smør; salt; pepper; 4 skiver landbrød; 50 g revet ost,; 2 ss chili- eller sennepsmajones

Oppskrift på hjemmelaget biffsandwich, med stekt sopp, smeltet ost og majones. Lag en enkel og god sandwich med fyldig smak av biff og smørstekt sopp, lagt mellom skiver av godt brød. I denne oppskriften bruker vi ferdig Angussnadder fra Meny, men du kan bruke det kjøttet du liker best.

20 min

Enkel

Tips!

Du kan gjerne bruke andre stykker av storfe, eller kylling om du liker det!

Slik gjør du

1. 1
  Biffblanding: Del soppen i fire deler. Stek biffsnadder og sopp i smør i ca. 5 minutter til soppen er gyllen og kjøttet er gjennomvarmt. Smak til med salt og pepper.
2. 2
  Sandwich: Legg to brødskiver på et bakebrett. Fordel biffsnadder-blandingen på brødskivene. Ha over revet ost.
  Tips!
  Bruk gjerne et annet brød, som alpebrød eller solsikkebrød.
3. 3
  Stek brødskivene i ovnen på 200 grader i ca. 5 minutter til osten er smeltet.
4. 4
  Stek de to siste brødskivene i panna du stekte kjøttet i til de er gylne på begge sider.
5. 5
  Ta de gratinerte brødskivene ut av ovnen og anrett dem på to tallerkener. Smør majones på brødskivene du har stekt i panna, og legg dem på toppen av sandwichene.
  Tips!
  Server gjerne med en frisk salat!