Ceviche med villreker

Ceviche er mer en tilberedningsmetode enn en oppskrift, det handler om å la rå fisk eller skalldyr "koke" i sitrus. Her bruker vi også kokosmelk som gjør retten noe mildere, og gir veldig god smak. Server gjerne som forrett eller smårett.

20 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Ceviche med villreker
Tips!

Ønsker du å servere med hjemmelagde tostadas? Klikk her for oppskrift.

Slik gjør du

    1. 1
      Finhakk koriander, rødløk og chili. Del avokadoen i terninger.
    2. 2
      Grovhakk villrekene og bland dem med kokosmelk, frisk limesaft, koriander, rødløk, avokado og chili. Smak til med litt knust havsalt.
    3. 3
      La cevichen stå å hvile litt på benken, slik at smakene får satt seg.
    4. 4
      Server gjerne på sprø tostadas eller med nacho chips ved siden av.

Lignende oppskrifter