Hummersalat med mango og appelsin

Name: Hummersalat med mango og appelsin
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 2 kokte hummer; 1 stk appelsin; 1 stk mango; 1 stk moden avokado; blandet grønn salat; 2 ss olivenolje; salt; pepper

Oppskrift på en frisk og sommerlig salat med hummer, mango, appelsin og avokado. Denne herlige salaten en nydelig å servere til forrett - et godt valg før både biff, kalkun eller and. Enkel, men smakfull salat med få ingredienser som garantert vil imponere.

20 min

Enkel

Tips!

Denne salaten er god med en frisk, syrlig dressing til!

Slik gjør du

1. 1
  Rens hummerne og kutt kjøttet fra halen og klørne i terninger.
2. 2
  Skrell appelsinen og mangoen. Kutt fruktkjøttet i terninger. Del avokadoen i to, fjern steinen og del avokadokjøttet i båter.
3. 3
  Bland sammen hummerkjøtt, appelsin, mango, avokado, grønn salat og olivenolje. Smak til med salt og pepper.