Gratinert krabbeskjell

Name: Gratinert krabbeskjell
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 4 stk fylte krabbeskjell; 1 stk rød chili; 1 stk lime; 2 ss dill; 2 ss creme fraiche; salt; pepper; 100 g revet ost

Klassisk oppskrift på ostegratinerte krabbeskjell. Her har vi blandet krabbekjøttet med chili, rødløk, dill og creme fraiche som gir ekstra god smak når krabben gratineres. En enkel oppskrift som passer fint til forrett eller middag servert med godt brød, en skvis sitron og grønn salat ved siden av.

20 min

Enkel

Tips!

Server gjerne med godt brød til.

Slik gjør du

1. 1
  Ta ut krabbekjøttet av krabbeskjellene og ha det over i en bolle. Vask de tomme krabbeskjellene med vann og legg dem til side.
2. 2
  Bland krabbekjøttet med finhakket chili og dill, saft og skall av lime og creme fraiche. Smak til med salt og pepper,
3. 3
  Putt krabbeblandingen tilbake i skjellene og topp dem med revet ost.
4. 4
  Gratiner i ovnen på 220 grader i ca 10 minutter til osten er gyllen.