Biscotti med pistasj og tranebær

Oppskrift på ekte italiensk biscotti, eller cantucci. Dette er noen deilige små kaker fra Italia som skal være litt harde men samtidig seige. Her bruker vi mandler, sitron og mørk sjokolade, i tillegg til pistasjnøtter og tranebær for smak av jul. Kjeksen er perfekt å dyppe i en kopp med kaffe!