Hjemmelagde grove havrekjeks

Oppskrift på seige og gode havrekjeks med brunt sukker, honning, kanel og sprø topping av nøtter og kjerner. Server til kveldskosen eller kaffen, og topp gjerne med brunost og syltetøy. Hvis du vil lage litt sunnere cookies, bør du prøve disse gode kjeksene. 1 porsjon gir ca. 25 kjeks.

20-40 min

Enkel

Tips!

Varier gjerne toppingen så kan alle velge sin favoritt! Hakket sjokolade er også godt i disse havrekjeksene.

Slik gjør du

Havrekjeks
1. 1
  Havrekjeks: Bland de tørre ingrediensene i en bakebolle.
2. 2
  Visp smør, sukker, honning, egg og vann godt sammen. Bland så dette med de tørre ingrediensene.
3. 3
  Hakk dine utvalgte toppinger i grove biter, og vend 3/4 av toppingen i deigen.
4. 4
  Kle to brett med bakepapir. Form deigen til små boller på størrelse med store valnøtter, og fordel bollene på stekebrettene.
5. 5
  Klem bollene forsiktig flate, og strø over resten av toppingen.
  Tips!
  Alle kjeksene trenger ikke ha samme topping.
6. 6
  Stek kjeksen på to 180 grader i ca. 12–15 minutter. Stek kjeksen midt i ovnen. Avkjøl på rist.
  Tips!
  Kjeksen kan oppbevares i en lufttett boks.