Date bark - sunnere snickers

Har du fått med deg den virale TikTok trenden "date bark"? Det er en stor sjokoladeplate med medjool dadler i bunnen, toppet med peanøttsmør, nøtter, smeltet sjokolade og litt flaksalt. Vi har gjort den enda diggere med flytende karamellsaus, men det er valgfritt. Se video med steg for steg.

20-40 min
Middels
    0 av 5 stjerner
Date bark - sunnere snickers

Slik gjør du

    1. 1
      Finn frem en form på ca 20x30 cm, og dekk den med bakepapir.
    2. 2
      Fjern stenene fra dadlene og legg dem utover bunnen i formen. Klem dem flate med en gaffel eller bunnen av et glass. De skal dekke hele bunnen av formen.
      Tips!

      Du kan også legge et nytt bakeark over når du klemmer dem flate, så det blir mindre klissete. Eller smøre gaffelen med litt kokosolje, da sitter ikke dadlene fast i den.

    3. 3
      Smør peanøttsmør utover bunnen av dadler med en slikkepott.
      Tips!

      Dersom peanøttsmøret er lite smørbart kan du varme det litt i en kjele så det blir mykere.

    4. 4
      Smør et tynt lag karamellsaus over peanøttsmøret. Du kan også droppe karamellsausen hvis du vil ha litt sunnere snickers.
    5. 5
      Strø over hakkede peanøtter.
    6. 6
      Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller over vannbad. Fordel så denne utover formen.
    7. 7
      Strø til slutt over litt flaksalt og sett formen i fryseren i ca 30 minutter.
    8. 8
      Når snickersplaten er fast og kald kan du knekke den opp i mindre biter og servere. Den holder seg så ca én uke i kjøleskap.

Lignende oppskrifter