Enkel marsipan

Slik gjør du

1. 1. 1
      Knekk egget og skill plommen fra hviten. Sett plommen til side.

      Tips!

      Restetips. Plommen kan du bruke til eggedosis eller majones.

   2. 2
      Bland eggehvite sammen med melis og mandelmel i en bolle og kna godt sammen til du har en fast klump med marsipan. Du kan gjøre dette for hånd, eller bruke kjøkkenmaskin.
   3. 3
      Pakk marsipanen i plastfolie og legg den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
   4. 4
      Form små kuler og figurer og sett på et brett.

      Tips!

      Ha gjerne smeltet sjokolade og strøssel på marsipanen, til pynt og for ekstra god smak.

   5. 5
      Se stegene i video.

      Tips!

      Hvis du vil farge marsipanen, så tilsetter du litt konsentrert konditorfarge og knar fargen inn med hendene. Husk å bruke plasthansker, så du slipper røde hender hele julen!