Enkel marsipan

Oppskrift på rask og enkel marsipan med mandelmel. Alt du trenger er tre ingredienser og en bolle, så har du digg marsipan du kan forme figurer av og lage konfekt med. Perfekt matgave til jul.

20 min
Enkel
20 min
1 porsjon
Enkel marsipan
MENY logo

Slik gjør du

    1. 1
      Knekk egget og skill plommen fra hviten. Sett plommen til side.
      Tips!

      Restetips. Plommen kan du bruke til eggedosis eller majones.

    2. 2
      Bland eggehvite sammen med melis og mandelmel i en bolle og kna godt sammen til du har en fast klump med marsipan. Du kan gjøre dette for hånd, eller bruke kjøkkenmaskin.Bland eggehvite sammen med melis og mandelmel i en bolle og kna godt sammen til du har en fast klump med marsipan. Du kan gjøre dette for hånd, eller bruke kjøkkenmaskin.
    3. 3
      Pakk marsipanen i plastfolie og legg den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
    4. 4
      Form små kuler og figurer og sett på et brett.Form små kuler og figurer og sett på et brett.
      Tips!

      Ha gjerne smeltet sjokolade og strøssel på marsipanen, til pynt og for ekstra god smak.

    5. 5
      Se stegene i video.
      Tips!

      Hvis du vil farge marsipanen, så tilsetter du litt konsentrert konditorfarge og knar fargen inn med hendene. Husk å bruke plasthansker, så du slipper røde hender hele julen!