Spekeskinke med sopp og persilleolje
En god spekeskinke pirrer både smaksløkene og hever appetitten. Og serverer du skinken sammen med persilleolje basert på en god olivenolje og bladpersille får du en rett med en urtepreget, frisk og grønn smak man rett og slett blir glad av.
20 min
Enkel
Tips!
Denne enkle retten er perfekt å servere som forrett når du får gjester!
Slik gjør du
- 1Lag persilleolje. Bruk en morter og knus bladpersille sammen med salt. Hell i olivenolje og bruk morteren videre til du har en jevn masse.
- 2Stek sopp i en varm stekepanne med smør og krydre med pepper.
- 3Legg skiver av spekeskinke på fat eller tallerken, og legg på stekt sopp og vårløk. Ha persilleolje over spekeskinken rett før servering.
- 1
