Enkel fiskesuppe
En deilig fiskesuppe trenger ikke å ta lang tid å lage. Denne oppskriften på enkel fiskesuppe med laks og torsk lager du på ca. 20 minutter og smaker fortsatt hjemmelaget og veldig godt! Perfekt for en travel hverdag, eller på dager hvor du rett og slett ikke har lyst til å bruke mye tid på middagen.
20 min
Enkel
Tips!
Avhengig av hvor store du har skjært fiskebitene, trenger de bare å trekke 2-5 minutter i suppen før den er klar for servering. Varier gjerne med forskjellige typer fisk eller prøv også med reker.
Slik gjør du
- 1Kok opp fløte og fiskebuljong i en kjele.
- 2Rør ut 1 spiseskje maizenna i litt kaldt vann. Ha maizennaen i fløteblandingen og la koke i 1 minutt. Ha i mer maizenna hvis du ønsker en tykkere suppe.
- 3Ha fisk og grønnsaker i suppen og la trekke til fisken akkurat er gjennomkokt.
- 4Dra kjelen av varmen og rør forsiktig inn ramsløksmøret. Smak til med salt og pepper.
- 5Topp gjerne suppen med pillede reker og frisk dill like før servering og server godt brød ved siden av.Tips!
Rekene kan du gjerne røre inn så de får varme fra suppen, men ferdig pillede reker er klare til å spises som de er.
- 1
