Hjemmelaget ertesuppe

Oppskrift på grønn ertesuppe av frosne erter, løk og potet. Full av gode smaker som varmer både kropp og sjel. Ha i Farris for en boblende suppe. Server med creme fraiche og godt brød.

20-40 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Hjemmelaget ertesuppe
Tips!

Strimlet svinekjøtt passer godt i denne grønne ertesuppe,.

Slik gjør du

    1. 1
      Skrell og finhakk potet, løk og hvitløk.Skrell og finhakk potet, løk og hvitløk.
    2. 2
      Ta frem en middels stor gryte, hell i olivenolje og fres poteter, løk og hvitløk til de er myke. Tilsett de frosne ertene og rør rundt til ertene begynner å bli myke.
    3. 3
      Tilsett buljongterninger, vann og finhakket frisk timian. Kok opp og la koke i 5-10 minutter.
    4. 4
      Finn frem stavmikseren og kjør blandingen til en glatt suppe. Smak til med salt og pepper.
    5. 5
      Rett før servering tilsettes Farris.Rett før servering tilsettes Farris.
    6. 6
      Legg en spiseskje crème fraîche i hver suppetallerken. Rør om og hell ”boblende” suppe over.

Lignende oppskrifter