Gresskarsuppe

En rask og enkel oppskrift på klassisk gresskarsuppe, perfekt til kalde høstkvelder. Her kan du bruke alle typer gresskar du har tilgjengelig - også innmaten på Halloweengresskaret, eller gode matgresskar som hokkaido eller bottleneck gresskar. Suppen kan enkelt gjøres vegansk ved å bytte ut melken med mandelmelk eller soyamelk.