Nakkekoteletter med gratinert brokkoli og purre

Slik gjør du

1. 1. 1
      Sunn og god middagsrett med smak fra middelhavet!
   2. 2
      Del brokkoli i buketter og purre i biter, og kok dem knapt møre i lettsaltet vann i ca. 4 min. La renne av og ha over i en ildfast form.
   3. 3
      Gni inn kotelettene med salt og pepper, stek i olje i en stekepanne, ca. 3-4 min. på hver side, og server koteletter og sjy til gratengen.
   4. 4
      Riv parmesan og det gule skallet av sitronen, og bland med sitronsaft, smør og brødrasp. Krydre med salt og pepper og fordel blandingen over grønnsakene. Gratiner i ovnen på 225 °C i ca. 15 min.
   5. 5
      Bon appetit!