Røkt svinekam i form

Svinekam er en kjær klassiker til søndagsmiddagen. Her stekes svinekammen i ovnen sammen med grønnsaker, poteter og creme fraiche, toppet med ost. Denne oppskriften er så god og enkel at du godt kan sette på stekeovnen midt i uka også.

40-60 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Røkt svinekam i form

Slik gjør du

    1. 1
      Ben ut svinekammen og skjær den i skiver. Krydre med malt pepper og brun dem i stekepanne i smør.
    2. 2
      Legg potetskiver, skiver av svinekam og løk lagvis i en ildfast form.Legg potetskiver, skiver av svinekam og løk lagvis i en ildfast form.
    3. 3
      Bland fløte, creme fraiche og sennep. Smak til med salt og pepper. Hell blandingen over i den ildfaste formen og strø ost over.
    4. 4
      Stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter til osten er gyllen og sausen begynner å tykne. Server gjerne med en grønn salat ved siden av.Stek i ovnen på 180 grader i ca. 40 minutter til osten er gyllen og sausen begynner å tykne. Server gjerne med en grønn salat ved siden av.

Lignende oppskrifter