Angussnadder i tortilla

Enkel oppskrift på biffstimler av Angus i tortilla med frisk tomatsalsa toppet med en krydret rømmedressing. Rask og god middag eller lunsj når man har dårlig tid. Angussnadder får du kjøpt i ferskvaredisken, og trenger kun varmes raskt i pannen før servering.

20 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Angussnadder i tortilla

Slik gjør du

  1. Saus

    1. 1
      Pico de Gallo: Del tomat og agurk i små terninger, finhakk rødløken og vend sammen i en bolle. Smak til med friskpresset lime, olivenolje og revet frisk koriander.**Pico de Gallo:** Del tomat og agurk i små terninger, finhakk rødløken og vend sammen i en bolle. Smak til med friskpresset lime, olivenolje og revet frisk koriander.
    2. 2
      Saus: Rør jalapeño-kryddermiksen i begeret med rømme
    3. 3
      Wraps med Angussnadder: Stek tortillaene raskt i en varm stekepanne uten olje til de blåser seg opp, eller akkurat begynner å ta litt farge. Snu dem og legg de oppå hverandre på en tallerken.
    4. 4
      Stek Angussnadder i litt olje i pannen til det får en fin stekeskorpe.Stek Angussnadder i litt olje i pannen til det får en fin stekeskorpe.
      Tips!

      La gjerne løken beholde en litt sprø konsistens.

    5. 5
      Fordel kjøttet på tortillaene, legg på en god skje Pico de Gallo, og fordel saus over før du bretter sammen.Fordel kjøttet på tortillaene, legg på en god skje Pico de Gallo, og fordel saus over før du bretter sammen.

Lignende oppskrifter