Taco med biff

Slik gjør du

1. Pico de gallo tomatsalsa

   1. 1
      Start på tomatsalsa, den kan gjerne stå en stund på benken. Finhakk løk og koriander, hakk tomatene i biter og bland i en bolle med limejuice, salt og pepper. Sett til side.
   2. 2
      Lag guacamole ved å skjære avokado i terninger, og så mose denne med en gaffel. Smak til med limejuice, salt og pepper.
   3. 3
      Brun biffen på høy varme på begge sider, og stek så videre i noen minutter på medium varme til den er slik du vil ha den.
   4. 4
      Dander salsa, guacamole og biff i skiver på tortillas. Brett sammen, og de er klare til å spises.