Spicy tacosalat

Name: Spicy tacosalat
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 4 ss tacokrydder; 2 ss rapsolje; 2 stk hjertesalat; 1 pose babyspinat; 16 stk cherrytomater; 2 dl syltet jalapeno; 2 dl mais; 4 ss rømme; 2 dl revet cheddarost

Taco egner seg godt som salat i en bolle, da blander du bare ingrediensene istedenfor å ha dem én og én i tortilla eller tacoskjell. Tacosalat er også et godt restetips. Topp gjerne med nachochips eller knust tacoskjell for crunch, og jalapeños for sterk smak.

20 min

Enkel

20 min

4 personer

Tips!

Tacosalat er et godt restetips, bruk det du har og tilpass etter smak.

Slik gjør du

1. 1
  Stek kjøttdeigen sammen med 2 ss tacokrydder i oljen til den er gyllen og gjennomstekt.
2. 2
  Bland rømme med 2 ss tacokrydder.
3. 3
  Bland hjertesalat, spinat, tomater, jalapeno og mais i en salatbolle. Topp salaten med stekt tacokjøttdeig og ha over rømmen som dressing.
4. 4
  Dryss over revet cheddarost og frisk koriander like før servering.