Spicy tacosalat

Name: Spicy tacosalat
Total time: 15 min
Yield: Antall personer: 4
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 4 ss tacokrydder; 2 ss rapsolje; 2 stk hjertesalat; 1 pose babyspinat; 16 stk cherrytomater; 2 dl syltet jalapeno; 2 dl mais; 4 ss rømme; 2 dl revet cheddarost

Taco egner seg godt som salat i en bolle, da blander du bare ingrediensene istedenfor å ha dem én og én i tortilla eller tacoskjell. Tacosalat er også et godt restetips. Topp gjerne med nachochips eller knust tacoskjell for crunch, og jalapeños for sterk smak.

20 min

Enkel

Tips!

Tacosalat er et godt restetips, bruk det du har og tilpass etter smak.

Slik gjør du

1. 1
  Stek kjøttdeigen sammen med 2 ss tacokrydder i oljen til den er gyllen og gjennomstekt.
2. 2
  Bland rømme med 2 ss tacokrydder.
3. 3
  Bland hjertesalat, spinat, tomater, jalapeno og mais i en salatbolle. Topp salaten med stekt tacokjøttdeig og ha over rømmen som dressing.
4. 4
  Dryss over revet cheddarost og frisk koriander like før servering.