Taco med torsk, kål og guacamole
Litt sunnere taco? Prøv denne oppskriften på enkel og god fisketaco med tacokrydret torsk, strimlet kål, guacamole, aioli, lime og koriander. Guacamole kan du kjøpe ferdig eller lage selv.
20 min
Enkel
Tips!
Lag gjerne guacamole fra bunnen! Da moser du en moden avokado med en gaffel, og smaker til med presset limejuice og salt. Litt finhakket chili er også godt hvis du liker det.
Slik gjør du
- 1Vend torsken i tacokrydder slik at hele fisken er dekket med krydder. Legg fisken i en ildfast form. Stek den midt i ovnen på 180 grader i ca 15 minutter til fisken flaker seg når du presser lett på den.
- 2Finsnitt kålen og vend den inn i aiolien.
- 3Legg tortillasene utover benken og topp dem med guacamole, kålsalat, passende biter av torsk og salsa etter smak.
- 4Press over limesaft og topp med frisk koriander før servering.
- 1
