Grillede nektariner med sukkererter og sesam
Oppskrift på en søt og spennende salat med nektariner. Sødmen passer spesielt godt som tilbehør til svinekjøtt. Lune nektariner kan tilberedes på grill eller i grillpanne, og smakes heves av en frisk ingefær- og sesamdressing.
20 min
Middels
Tips!
Topp gjerne med hakkede, friske urter.
Slik gjør du
- 1Visp sammen alle ingrediensene til dressingen, eller rist alt godt sammen i et lite glass med tett lokk.
- 2Del nektarinene i to og fjern steinen. Pensle litt olje på snittflaten og grill nektarinene (med snittflaten ned) på varm grill til de får fint mønster. (Hvis nektarinene er litt umodne bør de grilles møre.)
- 3Finsnitt sukkerertene og skjær reddikene i tynne skiver. Skjær de grillede nektarinene i mindre biter hvis ønskelig og legg alt pent på passende fat. Dryss over litt sesamfrø, drypp over dressing og pynt med urter eller spirer.
- 1
