Hjemmelaget waldorfsalat

Kremet waldorfsalat med epler, druer og nøtter er klassisk tilbehør til kalkun og populært på koldtbord med spekeskinke eller annen julemat. Dette er en klassisk og veldig god oppskrift på waldorfsalat laget fra bunnen. Den smaksrike waldorfsalaten kommer opprinnelig fra Hotel Waldorf-Astoria i New York. Klikk også for å se film.

20 min

Enkel

Tips!

Ønsker du en litt mer mettende Waldorfsalat kan du tilsette litt finkuttet kål.

Slik gjør du

Waldorfsalat
1. 1
  Kutt epler og ananas i jevne terninger og del druene i to. Fjern de groveste trevlene på stangsellerien og skjær i tynne skiver.
2. 2
  Pisk fløten til myk krem og vend kremen sammen med majonesen. Smak til med noen dråper sitronsaft og en god klype sukker. Bland alt lett sammen.
3. 3
  Bland dressingen sammen med selleri, eple, druer, ananas og valnøtter. Spar noen druer og valnøtter til pynt.
4. 4
  Ha waldorfsalaten i en serveringsskål og server til kalkun, spekeskinke eller annen julemat.
  Tips!
  Du kan godt lage waldorfsalat dagen i forveien. Bare dekk den til med plast i kjøleskapet!