Potet- og sellerigrateng med hvitløk og parmesan

Slik gjør du

1. 1. 1
      Skrell og skjær alle grønnsakene i jevne, tynne skiver.
   2. 2
      Kok opp melk og fløte i en romslig kasserolle. Tilsett finhakket hvitløk og timian og smak fløtemelken godt
      til med salt og pepper. Bland inn grønnsaksskivene og la det hele småputre i 10–15 minutter.
   3. 3
      Rør forsiktig av og til så det ikke fester seg i bunnen. Rør til slutt inn halvparten av osten og hell alt over i en smurt ildfast form.
   4. 4
      Dryss resten av osten på toppen og gratiner ved 180 oC i ca. 30 minutter eller til grønnsakene er helt møre.