Andebryst med bakt løk, asparges og potet- og sellerimos

Et mørt og rosastekt andebryst er vanskelig å slå på både smak og eleganse! Sammen med verdens enkleste sjysaus på bakt sjalottløk, stekte aspargestopper og en luftig potetmos med smak av selleri, er dette en bedre middag som sent vil glemmes.