Ovnsbakt kveite med couscous salat

Sitrus og chilimajones gir ovnsbakt kveitefilet en frisk og god smak. Server med couscoussalat og spinat så har du en enkel og spennende middag på bordet.
Ovnsbakt kveite med couscous salat

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Del kveitefileten i porsjonsstykker og krydre med salt og pepper. Stek kveiten på 180 grader i ovnen til den er gjennomstekt og saftig i midten. Dette tar ca 15 minutter.
  2. Kok couscousen etter anvisningen på pakken. Vend inn erter, spinat, olivenolje, saften og skallet fra sitronen. Smak til med salt og pepper.
  3. Server couscous salaten med den ovnsbakte kveitefileten og chilimajonesen.