Salat med pærer og blåmuggost

Lag en deilig salat med tynne skiver av pærer, gorgonzola, honning og hakkede valnøtter. Her har vi brukt en feldsalat, men du kan godt bruke ruccula, hjertesalat eller den salaten du liker best. Perfekt som en smårett i seg selv, som tilbehør, del av tapasbordet eller forrett.
Salat med pærer og blåmuggost

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Hakk valnøtter og skjær tynne skiver av pære. Del tørket fiken i tynne, lange skiver.
  2. Lag en dressing av sennep, olivenolje, sitronsaft, akasiehonning, litt salt, pepper og finhakket bladpersille.
  3. Vend forsiktig inn dressingen, topp med gorgonzola (eller en annen ost) i passende biter og server med godt brød.