Finn oppskrifter

Finn oppskrifter

Grønnsaksspyd

Grønnsaksspyd

Ingredienser

1 stk squash
1 stk aubergine
2 stk paprika
1 stk rødløk
4 stk sjampinjong
8 stk cherrytomater
1 stk salatagurk
2 stk maiskolber
0,5 stk ananas
1 dl olivenolje
flaksalt
pepper
Kjøp i MENY Nettbutikk

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

En spydspiss på grillfesten

  1. Rens og del grønnsakene i jevne grove biter. Tre grønnsakene og frukt på grillspyd, vekselvis eller hver for seg.
  2. Pensle spydene med olje/urteolje før de grilles over middels høy varme til de blir gylne og møre. For ekstra smak kan du marinere de delte grønnsakene i urteolje en times tid før de tres på spyd.
  3. Drypp litt ekstra olje over de ferdiggrillede grønnsakene/frukten, dryss over flaksalt og krydre lett med kvernet pepper.