Gulrot- og appelsinsalat med chili
En annerledes og nydelig råkostsalat.
Tid
Ingredienser
Slik gjør du
- Skrell og riv gulrøttene, eller skjær dem i tynne strimler. Skjær av skallet på appelsinene og skjær ut hinnefrie appelsinfileter (for enkelhetens skyld kan du godt skjære appelsinene i tynne skiver). Bland sammen gulrøtter og appelsinskiver eller fileter.
- Tilsett sitronsaft, olivenolje, finsnittet eller finhakket chili og en klype salt. Bland alt godt sammen og pynt med litt grovhakkede friske urter.