Rødkålsalat med appelsin og granateple

En spennende julesalat med crunch. Inspirert av julens rødkål har vi i denne oppskriften rå rødkål blandet med tranebær, granateplekjerner og hakkede nøtter. Smaker nydelig som tilbehør til ribbe eller juleskinke, eller som egen vegetarrett på et koldtbord.
Rødkålsalat med appelsin og granateple

Tid

Tidsforbruk Under 20 min

Ingredienser

Tips!

Denne salaten kan gjerne lages i god tid før servering.

Slik gjør du

  1. Kutt rødkålen i tynne strimler. Skrell appelsinene og skjær i tynne båter uten skinn. Hakk nøtter og persille.
  2. Bland alle ingrediensene sammen.