Kremet soppsuppe

Oppskrift på varmende høstsuppe med kantareller, fløte og god kyllingkraft. Server den som forrett eller til hovedrett med fersk brød.
Kremet soppsuppe

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Rens soppen og del i grove biter. Fres soppen i smør sammen med løken til soppen er gyllen.
  2. Tilsett kraft og fløte. La koke i 10 minutter.
  3. Ha i creme fraiche og kjør suppen jevn med en stavmikser. Rør ut maisennaen i kaldt vann og ha i litt og litt i suppa under omrøring. Jevn suppa til ønsket konsistens.