Finn oppskrifter

Finn oppskrifter

Ovnsbakte asparges med skinke

Ovnsbakte asparges med skinke

Ingredienser

grønne asparges
god spekeskinke
olivenolje
tykk og søt balsamico
kvernet sort pepper
frisk basilikum
jordbær
cocktailpinner

Tidsforbruk

20 - 40 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Asparges kan tilberedes på mange vis, dette er en nydelig kombinasjon.

  1. Skjær av de nederste 2 cm av aspargesen.
  2. Del aspargesen i to, legg de to delene inntil hverandre og rull litt skinke rundt. Fest skinken med en cocktailpinne og legg aspargesen over i en ildfast form eller på et stekebrett med bakepapir. Lag så mange du ønsker, drypp over litt olivenolje og kvern over litt pepper.
  3. Stek i stekeovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
  4. Pynt med noen friske basilikumblader og drypp til slutt over balsamicoeddik. Noen delte jordbær gjør det hele ekstra godt og lekkert.