Risotto med asparges

En fristende risotto oppskrift. Den krever rikelig med omsorg i tilberedningen, men til gjengjeld kan du glede deg over et fantastisk måltid med masse smak av asparges og vår. For en ekstra frisk smak kan du drysse litt hakket mynte og finrevet sitronskall over den ferdige risottoen.