Hjemmelaget potetmos

Oppskrift på klassisk hjemmelaget potetmos med mandelpoteter, melk, melne poteter og vårløk er dette også hva de i Irland kaller "Irish champ". Potetstappe med mandelpoteter smaker godt til alt fra pølser til laks, biff eller lam. Den passer også kjempegodt til gryteretter.