Cookies med sjokolade

Oppskrift på hjemmebakte små chocolate chip cookies, eller lyse kjeks med sjokolade. Disse har myk kjerne, og er gode alene eller sammen med is. Oppskriften gir ca. 30 små cookies.
Cookies med sjokolade

Tid

Tidsforbruk 20 - 40 min

Ingredienser

Slik gjør du

  1. Forvarm ovnen til 170 grader på varmluftsfunksjon, og kle to bakebrett med bakepapir. Hakk sjokoladen i biter.
  2. Pisk smør og sukker luftig. Ha i egget og pisk litt til. Bland inn alt det tørre og rør godt sammen med en sleiv. Rør inn hakket sjokolade.
  3. Bruk en teskje og legg små topper med deig, med god avstand fra hverandre, utover bakebrettene.
  4. Stekes midt i ovnen i 8-10 minutter, til de er lysebrune i kantene og fortsatt litt myke i midten.
  5. Avkjøl på bakebrettet i noen minutter før du flytter dem over på rist. Oppbevares i tett boks.