Helstekt kalkun med stuffing

Oppskrift på klassisk og tradisjonell kalkun med stuffing til thanksgiving, jul og nyttår. Hemmeligheten bak en saftig kalkun, er steketid og hviletid. Det er viktig at kjøttet får god tid i ovnen på passe temperatur, og at det får hvile godt før det skjæres i. En kalkun er ofte diger, og det er mye saft på stort volum som skal få satt seg før kjøttet er klart til å skjæres i. En stuffing setter deilig smak på kjøttet og er knallgodt tilbehør! Beregn ca 500 gram per person.
Helstekt kalkun med stuffing
  • Tidsforbruk Over 60 min