Pinnekjøtt med stekte plommer

Oppskrift på pinnekjøtt, eller lammeribbe, med utradisjonelt tilbehør, for en ny vri på denne klassiske julemiddagen. Her serverer vi saftig pinnekjøtt med potet- og sellerirotstappe, rosettkål og og lune plommer. Vann ut pinnekjøttet i 24 timer, og la det trekke i 3 timer, så er det klart!