Pannekaker

Pannekaker

Ingredienser

3 dl hvetemel
4 stk egg
0,5 ts salt
5 dl melk
smør til steking

Tidsforbruk

Under 20 min

Vanskelighetsgrad

Lett

Rask og god oppskrift på pannekaker. Pannekaker er enkelt og godt, og passer både til lunsj, middag, dessert eller hva med frokostpannekaker? Server med syltetøy, sukker, bacon, melis, iskrem eller brunost - du bestemmer!

  1. Denne oppskriften på pannekaker gir ca. 12 pannekaker. Begynn med å blande salt og mel, og ca. halvparten av melken. Visp sammen til røren er klumpfri.
  2. Rør inn eggene og tilsett resten av melken. La røren svelle/hvile i ca. 30 minutter for best resultat.
  3. Smelt litt smør i en varm stekepanne.Bruk en øse til å helle i røre til den nesten dekker hele bunnen. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden.