Pannekaker med blåbær

Pannekaker og blåbær er en veldig god kombinasjon, enten du velger friske blåbær eller blåbærsyltetøy. Oppskrift på klassisk pannekakerøre, vår aller beste! Oppskriften gir 10-12 pannekaker.

40-60 min
Enkel
    0 av 5 stjerner
Pannekaker med blåbær
Tips!

Med pisket krem og ulike typer bær har du raskt en god dessert!

Slik gjør du

  1. Pannekakerøre

    1. 1
      Begynn med å blande salt og mel, og ca. halvparten av melken. Visp sammen til røren er klumpfri.
    2. 2
      Rør inn eggene og tilsett resten av melken. La røren svelle/hvile i ca. 30 minutter for best resultat.Rør inn eggene og tilsett resten av melken. La røren svelle/hvile i ca. 30 minutter for best resultat.
    3. 3
      Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en øse til å helle i røre til den nesten dekker hele bunnen. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden til den er gylden.Smelt litt smør i en varm stekepanne. Bruk en øse til å helle i røre til den nesten dekker hele bunnen. Stek pannekaken på middels sterk varme i 1–2 minutter, eller til røren har stivnet på oversiden. Vend pannekaken og stek omtrent like lenge på den andre siden til den er gylden.
    4. 4
      Legg pannekakene over på en tallerken mens du steker flere.Legg pannekakene over på en tallerken mens du steker flere.
    5. 5
      Topp med friske blåbær eller blåbærsyltetøy.

Lignende oppskrifter